近所の八百屋さんでビーツ（直径10ｃｍくらい）を買ってみました切ってから茹でるより丸ごと茹でてから皮を処理するのが良いと教えてもらったのでやってみました 竹串で中心までスッと入ればOKです いい感じに茹で上がってますね～...